La période me paraît adaptée pour tous ceux qui manifestent le
désir de se lancer dans un élevage. Je conseille d’élever le mouton. Les
avantages sont en effet considérables. Le mouton est inoffensif, et
uniquement végétarien. Il ne cherche pas à se défendre contre son
maître. Il accepte tous les mauvais traitements. Entre autres avantages,
le mouton donne volontiers sa peau, sa viande, sa laine, et son lait
quand il est de sexe féminin.